Resep ini termasuk kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih dan disini aq cobain dengan mengganti tepung terigu menjadi tepung sagu jadi rasanya sangat renyah dan sangat lumer dilidah.
Bahan:
200 g mentega tawar
100 g margarin
125 g gula pasir berbutir halus
200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
300 g tepung sagu
Taburan, aduk rata:
150 g gula bubuk, ayak
1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
- Masukkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
- Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam an gitchu deh.
- Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau kalo males beli aja cetakan bentuk bulan sabit bereskan? :(
- Taruh di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih 160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
- Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
- Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat.
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment